Сергей Анохин (yanosha) wrote,
Сергей Анохин
yanosha

Крабы на краю света


В Аргентине главный продукт и лакомство - мясо. Предложение рыбы и морепродуктов в стране бедненькое. Даже в прибрежных районах (в том числе в Ушуайе) основные заведения - типа парильня.
Но богатство лезет на поверхность само. Королевский краб - национальное достояние края света. Делают из него всевозможные блюда. Два мы попробовали:

Краб с маслом, чесноком и травками - провансаль.

Tags: Огненная Земля, кухня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments