Сергей Анохин (yanosha) wrote,
Сергей Анохин
yanosha

Фиш энд Чипс

Один мой друг, по совету которого мы отправились в Витби, точно знал, что здесь делают лучший в мире фиш-энд-чипс. Но не помнил, в каком именно заведении. Чтобы это выяснить мы предприняли расследование методом расспроса местного населения, а также выборочного употребления данного продукта внутрь.
Сообщаю результаты: лучший в мире фиш-энд-чипс делают в ресторане Magpie. Вот так выглядит фиш-энд-чипс из пикши (у неё вкус более ядрённый):
1

а вот этот фиш-энд-чипс из трески мы попробовали в Герцоге Йоркском (ничуть не хуже):
2

Главное в фиш-энд-чипсе - правильный кляр! И соус! Лучше тар-тар.
А это мои поедатели фишей и чипсов, положившие на алтарь науки свои языки:
Копия IMG_1034

З.Ы. также сообщаю, что в Витби нет собственных устриц. Но зато есть свои скампии и крабы.
З.З.Ы.  забавно, что великий мореплаватель Яшка Повар (известный нам как Джеймс Кук) начал свою карьеру в месте лучших фиш-энд-чипсов. Это как если бы Юрий Гагарин (в одно слово) начал летать в Перми, где как известно делают лучшие пельмени.
Tags: Англия, кухня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment