Сергей Анохин (yanosha) wrote,
Сергей Анохин
yanosha

Category:

Как я ел собаку

Когда-то в Китае я уже ел собаку. Но большой уверенности не было: в Китае могли что угодно за собаку выдать.
А тут друзья предложили посетить странное место с корейской спецификой.
В самом центре города на первом этаже стандартной пятиэтажки обыкновенная квартира. Никаких вывесок, тем более формальностей типа лицензий. Комнат наверное четыре.
Зашли как к кому-то в гости. У входа сняли обувь. Верхнюю одежду сняли уже в отведенной нам комнате-столовой:




Меню присутствовало:


Как выяснилось суп и горячее Хе - это из собак.
Было несколько не по себе. Заказали горячительный напиток:


Принесли корейские салатцы:


После небольшой разминки подали главное блюдо - Хе:


Кореянка Лена не смогла прояснить ситуацию  с породой пса. Вряд ли чау-чау. Их, говорит, отстреливают, очищают, потом нам звонят и мы забираем.
На вкус похоже на изюбра.
Суп из псины до заправки:


Так выглядит суп после заправки корейской пастой и луком:


Ночью меня вырвало.
Tags: кухня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments