Сергей Анохин (yanosha) wrote,
Сергей Анохин
yanosha

Сегодня у меня два сердца

С утра зарядил дождь. Тропический ханойский мелкий дождик. Сезон дождей уже кончился. И это так себе - морось.
Как говорит Чинь, лучшая погода, чтобы съесть змею.
Полчаса в ханойское Свиблово и мы в заведении. Внизу небольшой зоопарк - змеи, ящерицы и крысы. Наверху люди употребляют пищу.
Традиционно готовят 10 блюд из змеюк. Это не считая крови, желчи и сердца:



Приготовление продукта:


На блюдце бьющееся сердце, в красной рюмке - змеинная кровь, в зеленой - желчь:

Процесс:


Сделали 10 блюд - суп, каша, долма, роллы, два салата (один с печенью, другой с кожей), шашлычок, какая-то хрень (два раза), кампот.
Печень кобры:


Блюдо номер 4 - долма из кобринного мясца:


Блюда 6 и 7 - роллы (с добавлением курятины - я так думаю) и шашлычок (как они его назвали)


З.Ы. Мое второе змеинное сердце бьется во мне и пытается выбить из меня внутренности. Хотя прошло уже почти три часа. Но я держусь.

З.З.Ы. Главная проблема - это эрекция. Пока не знаю, что делать.
Tags: Вьетнам, кухня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments