Сергей Анохин (yanosha) wrote,
Сергей Анохин
yanosha

Енисели

В моей юности был грузинский коньяк "Енисели", который мне казался очень хорошим. Не думаю, что по вкусовым качествам. Скорее название располагало. 
Сейчас в Грузии я спрашивал об этом напитке, но найти продукт не смог. Не все даже помнили о таком.
А вот название осталось. Это винодельческое хозяйство, принадлежащее Дато с партнерами. Посередь Алазанской долины, рядом с селом Греми (такой коньяк тоже был).
Наш врач Онищенко ("часть той силы, что вечно хочет зла и вечно совершает благо") совершил революцию  в грузинском виноделии, запретив грузинское вино в России. Как не крути, а это был самый большой рынок сбыта грузинских вин. После запрета не только отпали всякие жулики и фальсификаторы (большей частью не грузины), но сама винодельческая отрасль Грузии вынуждено реформировалась и начала производить настоящий продукт. За короткий срок грузины смогли по-настоящему модернизировать существенную часть своей экономики и вывести виноделие в цивилизованное русло.
Ну а Дато с компанией тоже вносят свою лепту. Вид на шато Енисели из Греми: 



Саперави:


Баки еще на улице (сейчас наверное уже построили для них помещение):


Лозы только сажаются:


Индивидуальный подход с любовью:


Я попробовал себя в качестве тракториста-комбайнера:
Tags: БДКП4-5, Грузия, вино
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments